【義式簡單料理】蒜香燻雞義大利麵

有多久沒寫食譜了咧？這個問題問得好XD

其實今天要介紹的食譜是一道煮婦可以拿來清冰箱的料理

部份食材用別的食物替換也是很OK的

因此，廢話不多說

請讓我們進入正題唄~~

【準備食材】(2人份)

1、義大利麵條 (約直徑50圓硬幣再多一點，麵量可一個人食量酌加減)

2、燻雞肉 (可用培根、火腿、香腸等代替)

3、玉米筍 (可用綠花椰菜代替)

【調味料】

1、橄欖油 約兩大匙

2、蒜末     約一大顆

3、鹽         少許

4、黑胡椒 少許

這些東西有迷有很好取得咧~~

賀！再來要進入非專業也好上手的料理時間囉~

【作法】

1、玉米筍燙水備用

2、燒水煮義大利麵條(怎麼煮？歡迎姑狗:P)，起鍋後備用

3、燻雞肉略用橄欖油煎過(目地在增加香氣)

4、蒜末爆香，後轉小火炒出香噴噴香蒜油(喜歡吃點辣的捧由口以加點乾辣椒下去炒)

5、先用中小火放入義大利麵條及少許鹽巴拌炒約1分鐘，

      再加入玉米筍拌炒(若用綠花椰菜的捧由可省略炒花椰菜~)

      最後轉小火放入燻雞肉拌炒10秒即可起鍋

6、擺盤→灑點黑胡椒，如果有迷迭香料也可以灑點增加香氣喔

另個角度再來一張!!!!有水抹!!!!

準備過程很簡單，作法也不難喔~

食材可以隨興調整，培根、火腿或香腸也都是半成品，能節省很多備料時間

非常適合小夫妻週末小試身手配杯紅酒加電影

如果有小孩也很適合給他們這樣異國情調的一餐呢！

下次自己在家動手試試吧！